匈牙利原生红葡萄品种-Kadarka

发布日期:2015-07-28  来源:酒之恋红酒网  浏览:1584次

  据说Kadarka是匈牙利的原生品种,而匈牙利著名的公牛血Egri-Bikaver红葡萄酒,就是Kadarka与另一原生品种Kekfrankos,一起混酿而成。


  Bott Frigyes,Muzla/Muzsla,Kadarka,2012是去年,女儿由布达佩斯带回来的红葡萄酒。 原先我以为是自匈牙利的红酒,后来看了背标,才发现她是来自Slovakia斯洛伐克的Muzla产区,Muzla产区在匈牙利称之为Muzsla。 而Muzla/Muzsla产区是位于Slovakia斯洛伐克的西南边与匈牙利交接的地方,人口约2000人,85%是匈牙利人,15%的斯洛伐克人。

  Bott Frigyes,Muzla/Muzsla,Kadarka,2012酒的颜色,很像红樱桃,尤其透过了杯子,在灯光的照射下,相当的诱人;酒很香,香到溢出酒杯,红莓、草莓、浆果香,非常明显,清晰可辨,而更特别的是,在水果香后,却又带着细细柔柔的香水味,好迷人,好诱人。 酒入口,有着淡淡的甜味,夹杂着细细的丹宁涩,酒是顺口,滑润的,像果汁般的容易入口:而整支酒微甜的口感,花果的香气,细致的丹宁,让我觉得,她好像是勃根地的黑皮诺,只不过她的香,她的甜,都较薄跟地来的淡一些,柔一些。

  这样的一支酒,会让我觉得很适合在这百花盛开的春天里,跟朋友一起坐在空旷的草地上,晒着太阳,吹着煦煦的微风,一起享受那惬意的春天!

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